La torta meringata è un dolce classico, bello da guardare e dal sapore delicato. La meringa, ottenuta con una preparazione a base di albume e zucchero a velo, rende la torta meringata un dolce molto goloso, croccante, ma capace al tempo stesso di sciogliersi in bocca. Questo dolce romantico e delicato fa sognare ad occhi aperti atmosfere golose da Corte di Francia, ed è perfetto per occasioni speciali come la festa della mamma, il compleanno della migliore amica, una comunione o un tè elegante con ospiti dal palato fino.